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\n…Tomatenanbau auf modernste, umweltfreundliche Weise<\/h2>\n<\/blockquote>\n
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Reist man durch Island, sieht man, dass jeder sich dort auf Schritt und Tritt um die gesunde und saubere Umwelt sorgt, es ist eins der saubersten L\u00e4nder der Welt! Island z\u00e4hlt zu den L\u00e4ndern mit der h\u00f6chsten Lebensqualit\u00e4t weltweit. Kaum Kriminalit\u00e4t, ein kinderfreundliches Sozialsystem, kaum Umweltverschmutzung und eine hohe Lebenserwartung sind nur einige der Faktoren, weshalb Island so gut im internationalen Ranking abschneidet. Ihren gr\u00f6\u00dften Energiebedarf decken die Isl\u00e4nder durch geothermische und hydrothermische Anlagen. Bei der Erkundung des Landes stie\u00dfen wir auf ein vorbildliches Projekt in Sachen Nachhaltigkeit<\/a> \u2026\u00a0 die \u201eTomatenwelt\u201c in Fri\u00f0heimar!<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1591794311845{margin-top: 3vmax !important;margin-bottom: 3vmax !important;}”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”v-center”][vc_column_text el_class=”w-mid”]Reykholt ist ein Dorf, das aus einer Stra\u00dfe und vielen Gew\u00e4chsh\u00e4usern besteht. Es liegt am Golden Circle, jener Route, die man nimmt, um m\u00f6glichst viel zu sehen, f\u00fcr das Island bekannt ist: Geysir, Wasserfall, Nationalpark, landschaftliche Weite und Islandpferde. Ein besonderer Ort dort ist die Bio-Tomatenfarm Fri\u00f0heimar. Hier dreht sich alles um das rote Gem\u00fcse. Das Familienunternehmen von Kn\u00fatur Rafn \u00c1rmann und seiner Frau Helena Hermundard\u00f3ttir wurde 1995 gegr\u00fcndet und wird seither von dem Ehepaar und seinen f\u00fcnf Kindern betrieben. In Fri\u00f0heimar werden mit sechs Zuchtstuten Islandpferde gez\u00fcchtet und in hell erleuchteten Gew\u00e4chsh\u00e4usern werden ganzj\u00e4hrig Tomaten angebaut. Auch w\u00e4hrend Islands langer und dunkler Winter. Zudem werden G\u00e4ste in den Besuchergew\u00e4chsh\u00e4usern willkommen gehei\u00dfen und d\u00fcrfen auch die Ernte verk\u00f6stigen.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”v-center”][vc_single_image image=”23005″ img_size=”large” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1591794311845{margin-top: 3vmax !important;margin-bottom: 3vmax !important;}”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”v-center”][vc_single_image image=”23006″ img_size=”large” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”v-center”][vc_column_text el_class=”w-mid”]Seitdem die Familie nach Fri\u00f0heimar gezogen ist, haben sie sich auf die Kultivierung von Tomaten spezialisiert. Sie sind daran interessiert, die Vielfalt an Tomaten auf dem isl\u00e4ndischen Markt zu vergr\u00f6\u00dfern. Sie waren beispielsweise die Ersten, die Pflaumentomaten und Cocktailtomaten auf Island auf ganzj\u00e4hriger Basis anbauten. Zuletzt wurde die k\u00f6stliche Piccolo Tomate eingef\u00fchrt. Hier ist es stets Prinzip, Spitzentomaten erstklassiger Qualit\u00e4t anzubauen und zugleich Umweltstandards zu pflegen. Die Tomaten werden ganzj\u00e4hrig mit modernster Technik umweltfreundlich angebaut. Erneuerbare Energie, reines Wasser und biologische Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung geben geschmackvolle und gesunde Tomaten.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1591794311845{margin-top: 3vmax !important;margin-bottom: 3vmax !important;}”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”v-center”][vc_column_text]Hier bew\u00e4ltigt man Sch\u00e4dlinge mit biologischer Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung. Die effektivste Methode ist der Einsatz der Raubwanze Macrolophus Pygmaeus, die die meisten typischen Sch\u00e4dlinge verschlingt. Au\u00dferdem ist man bestrebt Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Bew\u00e4sserung so gut zu verwalten, dass die Pflanzen gedeihen. In Fri\u00f0heimar werden Tomaten in Torf kultiviert. Etwa 600 Hummeln leisten einen wesentlichen Beitrag zur Ernte. Sie fliegen durch die Gew\u00e4chsh\u00e4user und best\u00e4uben die Pflanzen. Die Farm verf\u00fcgt \u00fcber reichlich geothermisches Wasser, das die Gew\u00e4chsh\u00e4user mit W\u00e4rme versorgt. Das reine Kaltwasser zur Bew\u00e4sserung der Pflanzen stammt aus einer nahegelegenen Quelle.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”v-center”][vc_single_image image=”23010″ img_size=”large” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1591794311845{margin-top: 3vmax !important;margin-bottom: 3vmax !important;}”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”v-center”][vc_single_image image=”23008″ img_size=”large” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”v-center”][vc_column_text el_class=”w-mid”]Neben der beeindruckenden Gartenanlage mit ca. 5000m\u00b2, von der rund 4200m\u00b2 unter Glas f\u00fcr den Anbau genutzt werden, gibt es auf der Farm ein weiteres Highlight, das Restaurant von Familie \u00c1rmann. Man isst in einem Gew\u00e4chshaus und f\u00fchlt sich wie im Paradies. Man sieht, wie Tomaten<\/a> und frisches Basilikum wachsen und geniesst K\u00f6stlichkeiten rund um den Paradiesapfel: W\u00e4hlen kann man zum Beispiel zwischen der legend\u00e4ren Tomatensuppe mit hausgemachtem Brot, frischer Pasta (nat\u00fcrlich mit Tomatensauce), Mozzarella mit Tomate & Basilikum, Tortillas mit Tomaten, Tomateneis, K\u00e4sekuchen oder Apfelstreuselkuchen mit Tomatenmarmelade, oder sogar Tomatenbier & Tomatenschnapps! Tomatenk\u00f6stlichekiten zum Mitnehmen gibt es nat\u00fcrlich auch![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1594823997921{margin-top: 3vmax !important;margin-bottom: 3vmax !important;}”][vc_column width=”1\/12″][\/vc_column][vc_column width=”10\/12″][vc_column_text el_class=”yellow-bar blue-square”]F\u00fcr einen Abend rund um die Tomate, das haben wir gelernt, serviert man Virgin Mary<\/a> (Tomatensaft pur \u201eon the rocks\u201c), Healthy Mary (Saft von gr\u00fcnen Tomaten mit Limetten, Honig, Ingwer & Mineralwasser), Happy Mary (die Healthy Mary angereichert mit Gin & Bitter Lemon), und nat\u00fcrlich die klassische Bloody Mary (Tomatensaft mit Vodka & einem Spritzer Tabasco). Zum Wohl \u2026 auf die Tomate![\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″]