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\n\u2026mit Events umweltbewusst helfen, den Hunger weltweit zu bek\u00e4mpfen<\/h2>\n<\/blockquote>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1762435380505{margin-top: 3vmax !important;margin-bottom: 1vmax !important;}”]Das zweite Ziel auf der Agenda der 17 Nachhaltigkeitsziele 2030 \u2013 \u201eKein Hunger\u201c \u2013 zielt darauf ab, den Hunger weltweit zu beenden, Ern\u00e4hrungssicherheit zu gew\u00e4hrleisten und nachhaltige Landwirtschaft zu f\u00f6rdern. Auch in Deutschland sind Menschen von unsichtbarem Hunger, also mangelnder N\u00e4hrstoffversorgung, betroffen. Gleichzeitig landen Tonnen von Lebensmitteln t\u00e4glich im M\u00fcll \u2013 auch bei Veranstaltungen<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1591794311845{margin-top: 3vmax !important;margin-bottom: 3vmax !important;}”][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”23930″ img_size=”large” alignment=”center” css=”.vc_custom_1762435647326{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_empty_space height=”30px”][vc_column_text el_class=”w-mid”]Gerade in der Eventbranche, wo Catering ein zentraler Bestandteil ist, haben wir die M\u00f6glichkeit, bewusst und nachhaltig zu handeln. Eines der gr\u00f6\u00dften Probleme bei Events ist der \u00dcberschuss an Lebensmitteln. Aus Sorge, es k\u00f6nnte nicht reichen, wird oft auf Vorrat geplant, was dazu f\u00fchrt, dass am Ende viele Lebensmittel unber\u00fchrt bleiben. Diese werden dann entsorgt, obwohl sie qualitativ hochwertig und genie\u00dfbar w\u00e4ren. Wir finden: das geht auch anders.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=”60px”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_empty_space height=”45px”][vc_column_text]Ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln beginnt bei der Planung. Anfangen kann man mit der Auswahl von Cateringpartner oder Restaurants<\/a>, die auf regionale, saisonale Zutaten setzen. Damit geht man schon in die richtige Richtung. Und das nicht nur, um Transportwege und CO\u2082-Emissionen zu reduzieren, sondern auch, um lokale Betriebe zu unterst\u00fctzen. Bei der Planung kann darauf geachtet werden, die Mengen realistisch zu kalkulieren, Foodsharing-Optionen einzubinden oder M\u00f6glichkeiten zur kreativen Resteverwertung einzuplanen. Auch fleischreduzierte oder pflanzenbasierte Men\u00fcs k\u00f6nnen einen Unterschied machen \u2013 f\u00fcr die Umwelt und f\u00fcr das Bewusstsein der G\u00e4ste.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”23916″ img_size=”large” alignment=”right”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”23932″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text el_class=”w-mid”]\u201eKein Hunger\u201c bedeutet f\u00fcr uns nicht nur satt werden, sondern auch Bewusstsein f\u00fcr Ern\u00e4hrung zu schaffen. Somit ist das Catering kein Randthema \u2013 es spiegelt die Werte einer Veranstaltung wider. Als Agentur k\u00f6nnen wir entscheiden, ob wir nur \u201esatt machen\u201c oder ein Zeichen f\u00fcr faire Ern\u00e4hrung und bewussten Konsum setzen.
\nDenn jedes nicht verschwendete Lebensmittel, jede faire Besch\u00e4ftigung als K\u00fcchenhilfe und jeder informierte Gast tr\u00e4gt dazu bei, Hunger und Ungleichheit Schritt f\u00fcr Schritt zu reduzieren.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1594823997921{margin-top: 3vmax !important;margin-bottom: 3vmax !important;}”][vc_column width=”1\/12″][\/vc_column][vc_column width=”10\/12″][vc_column_text el_class=”yellow-bar blue-square”]Nachhaltigkeit<\/a>\u00a0beginnt auf dem Teller \u2013 und ein gutes Event erkennt man auch daran, was am Ende nicht in der Tonne landet.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″]