“Hawaii-Feeling mitten in Berlin”<\/h2>\n<\/blockquote>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493169522556{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”6083″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_custom_heading text=”Endlich ein neuer Hype in Berlin” font_container=”tag:div|font_size:40|text_align:left” google_fonts=”font_family:Kristi%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” el_class=”m-blog-quote”][vc_column_text el_class=”m-blog-text-right”]Berlin ist die wohl kulinarisch vielf\u00e4ltigste Stadt Deutschlands. Nach Trends wie Gem\u00fcse, das dan Restaurantw\u00e4nden w\u00e4chst, schwarzem Eis und sowieso allem, das als \u201evegan\u201c gelabelt wurde, gibt es jetzt endlich einen neuen Hype in Berlin: Hawaiianisches Essen. Vor Kurzem er\u00f6ffnete im Herzen Berlins, am Hackeschen Markt, das \u201eMALOA \u2013 Hawaiian Pok\u00e9 Bowl\u201c.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css=”.vc_custom_1506089281490{background-color: #ffffff !important;}” el_class=”.m-blog-text-left”]<\/p>\n
Hawaiianisch? Wie schmeckt das eigentlich?<\/h3>\n
Zwischen klassischen Fastfood-Restaurants wie Starbucks, D\u00f6ner- und Asia-Snack-L\u00e4den sticht der Exot heraus. An orientalische K\u00fcche, amerikanische Burgerl\u00e4den oder auch vietnamesische Restaurants hat sich der Berliner Gaumen schon l\u00e4ngst gew\u00f6hnt. Aber hawaiianisch? Wie schmeckt das eigentlich? Ich pers\u00f6nlich war noch nie auf Hawaii und habe vor dem MALOA \u2013 Hawaiian Pok\u00e9 Bowl auch noch nie ein Hawaiianisches Restaurant gesehen. Weder in Berlin, noch sonst irgendwo. [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”7901″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493169522556{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Tats\u00e4chlich ergibt meine ausf\u00fchrliche Recherche, dass es au\u00dfer dem MALOA in Berlin noch kein anderes hawaiianisches Restaurant oder auch nur eines gibt, das sich auf den polynesischen Raum konzentriert. Bei meiner Recherche finde ich heraus, dass Pok\u00e9 Bowls in den USA ein neuer Food Trend sind, der langsam in Europa ankommt.
\nWenn ich an Hawaii denke, denke ich an Strand, Sonne, Surfer und braungebrannte Sch\u00f6nheiten in Bastr\u00f6cken mit Blumenketten, die \u201eSomewhere Over The Rainbow\u201c auf ihrer Ukulele spielen. Gef\u00fchlt m\u00fcssten hawaiianische Rezepte also voll frischer Zutaten, Fisch und sonnig leichter K\u00fcche sein.
\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Ich bin also gespannt auf das Essen, das mich erwartet, als ich vor dem Laden in der sehr prominenten Lage stehe. Von au\u00dfen eher unscheinbar, h\u00e4ngen im Innenraum zahlreche Pflanzen von der Decke oder sind auf raumtrennenden Regalen platziert, die den kleinen Laden geschickt in verschiedene Bereiche aufteilen.
\nDie M\u00f6bel sind aus Holz, vor dem Fenster zur Stra\u00dfe hin h\u00e4ngt eine rustikale Schaukel, die man eher an einer Palme am Strand erwarten w\u00fcrde und die loungige Hintergrundmusik vermittelt ein kleines bisschen Urlaubsfeeling im Arbeitsalltag.
\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css=”.vc_custom_1506089443057{background-color: #ffffff !important;}” el_class=”m-blog-text-left”]<\/p>\n
Bowl im Baukastenprinzip<\/h3>\n
Wie sich herausstellt, hatte ich mit dem Fisch schon einmal recht: Pok\u00e9 ist roher Fisch, \u00fcbersetzt bedeutet der Begriff so viel wie \u201ein St\u00fccke geschnitten\u201c. Man kann zwischen vorgefertigten Bowls w\u00e4hlen oder im Baukastenprinzip seine eigene Bowl zusammenstellen. Basis sind entweder Reis, Greens oder Zucchini-Nudeln, bei den Proteinen w\u00e4hlt man zwischen Thunfisch, Shrimps, Lachs oder Tofu f\u00fcr die Gem\u00fcsefreunde. Als n\u00e4chstes w\u00e4hlt man zwischen verschiedensten \u201eMix-Ins\u201c, \u201eFlavors\u201c und \u201eToppings\u201c, um das Ganze aufzuwerten. Die Bowls werden direkt nach Anweisung des Gastes zubereitet. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=”100px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”7584″ img_size=”full”][vc_empty_space height=”100px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493626002276{margin-bottom: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”7586″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”7587″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”7588″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Eher f\u00fcr den kurzen Lunch als Dinner” font_container=”tag:div|font_size:90|text_align:center” google_fonts=”font_family:Kristi%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” el_class=”m-blog-quote” css=”.vc_custom_1506090404843{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493628240400{margin-bottom: 60px !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”7589″ img_size=”600×300″ alignment=”right”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text el_class=”m-blog-text-background-right” css=”.vc_custom_1506089569001{margin-top: 60px !important;}”]<\/p>\n
- \n
- Die Bowls sind frisch und lecker,<\/li>\n
- das Restaurant ist zwar klein aber wirklich nett eingerichtet.<\/li>\n
- Allerdings war ich abends da und das Maloa Pok\u00e9 Bowl<\/li>\n
- eignet sich dann doch eher f\u00fcr einen kurzen Lunch.<\/li>\n<\/ul>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1493628240400{margin-bottom: 60px !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text el_class=”m-blog-text-left” css=”.vc_custom_1506091856590{margin-top: 60px !important;}”]F\u00fcr Gruppen ist es durch die mangelnden Sitzm\u00f6glichkeiten auch eher weniger geeignet, au\u00dfer vielleicht man hat eine wirklich kleine Anzahl an Teilnehmern zum Beispiel f\u00fcr eine Concept Store Tour durch Berlin.<\/p>\n
MA’LOA
\nHAWAIIAN POK\u00c9 BOWL<\/strong>
\nOranienburger Stra\u00dfe 7
\n10178 Berlin<\/p>\n\u00d6FFNUNGSZEITEN:<\/strong>
\nMontag bis Donnerstag 11-22 Uhr
\nFreitag 11-22 Uhr
\nSamstag 12-22 Uhr
\nSonntag 13-21 Uhr[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”150px”][vc_single_image image=”7590″ img_size=”600×300″][vc_empty_space height=”100px”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n![\"maloa,](\"https:\/\/mr-congress.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/09\/Maloa-Poke-Bowl-Berlin-Menu-1.jpg\")
","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”7899″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]<\/p>\n
“Hawaii-Feeling mitten in Berlin”<\/p>\n
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