…die ideale Erfrischung an arbeitsreichen Tagen
Mocktails – eine scherzhafte Wortschöpfung hergeleitet vom englischen „to mock“: nachahmen – sind alkoholfreie Getränke aus Säften, Sirup, Gewürzen und außergewöhnlichen Zutaten. Die kunstvolle Kombination der Zutaten stellt sicher, dass sie ebenso attraktiv wie Cocktails, aber vor allem viel gesünder sind. Eine kreative Bereicherung zum Auftakt oder während einer Tagung! Ein paar Vorschläge nachstehend – sehr zum Wohlsein!
Apfel-Möhren-Mocktail zur Begrüßung
Dieser Drink ist ein unglaublicher Vitaminspender und die leichte Süße der Karotten & feine Säure der Äpfel sind eine äußerst perfekte Kombination. Besonders schmackhaft ist das Ganze, wenn beides frisch und fein püriert wird! Hinzu gibt man ein wenig Limettensaft und einen Tropfen Öl, der dazu dient, dass der Körper das Vitamin A besser aufnehmen kann. Dekoriert mit dem Grün der Karotte und gut gekühlt kann das Getränk im Longdrink-Glas serviert werden!
Gurken-Mocktail für die Mittagspause
Gurken unterstützen das Gehirn, machen rundum fit und tun der Haut gut. Buttermilch stärkt die Abwehrkräfte, festigt die Knochen und beruhigt den Magen. Dieser Drink ist schon fast ein „Alles-Könner“! Gewürfelte Gurkenscheiben, gewaschenen Dill zusammen mit Buttermilch & Joghurt cremig pürieren und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Anschließend mit ein wenig frischem Dill dekorieren und gut gekühlt im Saftglas servieren.
Fenchel-Mocktail zum Feierabend
Feldsalat stärkt die Nerven, ist gut für Haut und Augen und hält schön und jung! Meerrettich unterstützt die Immunabwehr und hat dank der Senföle verschiedentlich heilsame Wirkung. Die ideale Mischung also, um sich am Ende des Arbeitstages zu regenerieren. Geputzt und zerkleinert werden Feldsalat und Fenchel mit geriebenem Meerrettich und ein wenig Limettensaft in einen Entsafter gegeben. Den Saft in ein schlankes Glas geben, mit noch einem Schuss Limettensaft und ein paar Eiswürfeln verrühren und mit einigen Raspeln des Meerrettichs dekorieren.
